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红土地上的嬗变——云南楚雄探索现代烟草农业发展模式纪实

在云南省楚雄彝族自治州有这么一片红土地,它们的一部分整齐划一地种烟叶,另一部分则种着适合季节的农作物,这两部分在第二年会互换位置。小麦、豌豆、玉米与烟叶轮流耕作,在红土地上形成了一个个五彩缤纷的图案。这是楚雄州烟草公司探索烟叶农场式种植管理模式给红土地带来的变化之一。

    根据国家局发展现代烟草农业的工作要求,楚雄州烟草公司在楚雄市子午镇法邑村探索改进烟叶基础建设和生产组织方式的路子,形成了以工场化育苗、农场化种植、工场化烘烤、和谐烟草新村建设的“三化一村”试点建设模式。

 建立农场式种植管理专业生产合作组织,推进社会化服务进程 

    段寿庭是楚雄州楚雄市子午镇法邑村远近闻名的能人,他同时经营着建筑公司、纯净水厂和酒厂。虽然收入很可观,可他却把大部分精力都用在了种烟上。段寿庭这样对记者解释自己的选择:“我种烟已经好几年了,收益一年比一年好。现在被推选为烟叶种植管理服务中心主任后,我对种烟更有信心了!”

    段寿庭所说的烟叶种植管理服务中心,是楚雄州烟草公司为推进现代烟草农业建设、细化生产环节分工、实行农场式烟叶种植管理而成立的农场式烟叶种植合作组织。服务中心在烟叶生产过程中实行统一生产管理、统一农事操作、现金支付劳动报酬、经营收益据实分配的生产组织管理,以独立经营的方式为烟农提供有偿服务。

    由于具有一定的经济实力和组织管理能力,段寿庭被法邑村的烟农们推选为服务中心主任。他与烟农签订了种植管理协议后,担负起了协调统筹所有农事操作的职责。记者见到他时,他正拿着法邑村现代烟草农业机耕专业队相关人员联系表,打电话联系机耕作业。段寿庭告诉记者,经过楚雄州烟草公司和当地政府的努力,法邑村已经实现了集中连片、规模种植。他指着面前的一大片烟田说:“我们看到的这一大片烟田有2360亩。烟农们不用再像以前那样各自做各自家的活儿了,现在服务中心会统一管理和操作,烟农只要支付所需的劳务费就可以在家等着收烟了。”

    为帮助服务中心提高对烟农的专业化服务水平,楚雄州烟草公司也没少下力气。他们对全州农机服务组织、个体户购买50马力以上大型拖拉机给予2万元的补贴。到2007年,烟草公司共补贴680万元购买大型拖拉机285台套。同时,他们对100亩以上连片种烟的每亩给予20元机耕补助,并对现有的拖拉机经登记、编号后实行户籍化管理,管理费用除了服务中心支付部分外,烟草公司按机耕面积每亩补助1元。通过机耕专业化服务,烟农每亩机耕费用降低了35元左右。

    看到一个烟农正在田里拿着卷尺仔细测量着什么,记者走过去询问。“在量垄高啊。我们要严格按照服务中心给我们制定的35厘米以上的垄高标准对烟田进行起垄作业。”说话的烟农名叫杨锡品,经过培训后成为起垄专业队的一名队员,他在专业队干一天活儿可以拿到30元的工资。如今,他和其他烟农一样,再也不用担心自家烟田里的活儿了。服务中心组织的机械深耕、起垄打塘、移栽盖膜、揭膜培土、封顶打杈植保、采烟编烟和分级扎把专业队会帮助他们做好烟叶生产各环节的所有农活,费用也会由服务中心筹集资金垫付,待交烟时清算扣除,他们只需要在交烟时按照烟叶总收入的3%向服务中心支付管理费用即可。

    “实行专业化合作生产让烟农种烟降低了成本,烟叶质量得到了明显提高,我们烟农的收益也越来越多了!以前我们种一亩烟要投入1800元左右,而现在只需要1000~1200元就够了!每亩用工也从以前的40个工降到了18个工呢!”段寿庭笑着对记者说。

建立工场化育苗、工场化烘烤机制,提升专业化分工、集约化经营水平 

    为解决烟农单家独户育苗和烘烤所带来的成本高、技术和管理水平存在较大差异等问题,楚雄州烟草公司提出了工场化育苗和工场化烘烤的理念,并培养了一大批稳定的烟苗供应商和烘烤工场业主,段寿庭就是其中的一位。

    以段寿庭为业主的法邑村育苗点于2005年1月建成,所育烟苗可供626户烟农使用,育苗场地及设施产权归段寿庭所有。在育苗前,段寿庭与烟叶站签订管理及技术协议,对育苗品种、数量、时间、供苗时间、价格等进行规定。然后,段寿庭再与烟农签订供苗协议,明确烟苗品种、质量、数量、价格、供苗时间、供苗地点及运送方式等。同时,段寿庭还要建立一份供苗档案,将烟农的相关信息记录在案。育苗结束后,段寿庭会在规定的时间内将烟苗送到田间,并按每亩55元收取育苗费。

     楚雄州烟草公司经理段应泽对于实行工场化育苗后所取得的成效非常满意:“由于育苗集约化水平不断提高,楚雄州的育苗点由过去的1037个减少为86个,烟农每亩育苗成本也比以前降低了近90元。”

    尝到了工场化育苗的甜头后,楚雄州烟草公司开始着力构建集约化烘烤体系,积极探索烟叶工场化烘烤模式。通过2004年至2007年对多种密集型烤房进行反复试验分析,楚雄州烟草公司认为,气流下降式卧式密集烤房技术在不同时段、不同区域烘烤表现都是一致的,可以推广使用。

    今年1月,以段寿庭为业主的子午法邑烘烤工场按照国家局烟叶生产基础设施建设有关规定建成,土地产权归法邑村委会。该烟叶烘烤工场建有气流下降式卧式密集烤房100座,可承担示范区域内2360亩烟叶的烘烤任务。

    在子午法邑烘烤工场记者看到,烤房的建设结构为二合一式联体烤房,两座烤房共用一堵墙体。工作人员告诉记者,这样做既可以达到良好的保温效果,还可以有效降低建设成本、节约土地,可谓一举两得。

    烟叶采收完后,段寿庭将与烟农签订烟叶烘烤服务合同,并聘用专业人员为烟农进行有偿烘烤服务,每公斤干烟叶收取1元烘烤费。同时,段寿庭也要承担相应的风险,盈亏自负。据测算,子午法邑烘烤工场计划聘用烘烤师5名、劳务工人10名,比传统的烘烤方式每亩减少用工6.73个,每亩降低煤耗202公斤、节约烘烤成本227.77元。子午法邑烘烤工场业主----段寿庭,每年预计实现收益9万元。

    据介绍,截至去年年底,楚雄州共建成气流下降式卧式密集烤房2750座,有烘烤专业户452户。通过此举可以做到烟叶烘烤“六统一”,即统一技术指导、统一采烤时间、统一成熟采收、统一编烟密度、统一烘烤方案、统一规范管理。

  技术创新,为发展现代烟草农业作支撑 

    走进法邑村烟叶育苗点大院,就可看到一个大水池和一套类似于流水线的装备,段应泽笑着对记者说:“这是段寿庭自己发明的洗盘机,在全国其他的育苗点可是看不到的哦。”

    为了降低成本,经过长期的思考酝酿,4月初,段寿庭发明的洗盘机终于在他的育苗点投入使用了。我们看到,在水池的一侧有一条类似于流水线的轨道,轨道一端的两侧分别被固定了一把水枪和一把刷子,当育苗盘在轨道上经过时,水枪会将水喷到每一个育苗格里进行冲刷,而另一侧的刷子会对育苗盘底部进行刷洗。水枪喷出的水对育苗盘进行完冲刷后,会流入水池,经过过滤与消毒后循环使用。

    记者了解到,以前用人工手动刷育苗盘时,刷一个育苗棚里600个左右的育苗盘需要11个人,而且因为是用流水刷盘,一个育苗棚的育苗盘刷完后会有很多水被浪费。自从用了自己发明的洗盘机,段寿庭现在只需要一个劳动力就可以轻松将一个育苗棚的600个育苗盘刷得干干净净!

    “类似于洗盘机这样的小改小革在我们楚雄烟区还有很多。现代烟草农业建设就是使烟叶生产由传统的产品生产向商品生产转变,生产过程的每一个环节都要遵循市场规则。这就要求我们要充分研究成本控制,不断进行技术创新。由我们发明的砂培育苗方法用先进技术降低了物质及劳动消耗,进一步证明了发展现代烟草农业必须要有相应的技术创新作支撑。”段应泽介绍说。

    为了克服漂浮育苗成本较高、育苗基质不易降解等不足,寻找一种具有价格便宜、通透性好、容易获得、符合烤烟漂浮育苗技术特性的烤烟育苗方法,段应泽带领技术人员经过长期调查、反复试验,终于在2005年年底试验成功砂培育苗方法并申请了专利。

    “我们将砂作为基质放置在育苗盘的孔穴内,将整个育苗盘放置在营养液上,营养液通过育苗盘的底孔向种植在育苗盘孔穴内的烟苗提供栽培营养。”据段应泽介绍,砂培育苗与现有技术相比较,具有成本低廉、方便管理、省工省肥、烟苗质量好等优点。另外,砂可重复使用且具有改善土壤的作用,且砂每立方米的售价通常为40至50元钱,而目前的草碳基质的价格为砂的15倍左右。目前,此项技术已经在楚雄全州推广使用并取得了良好的效果。

 建设和谐烟草新村,促进社会主义新农村建设 

    在法邑村烟田边,记者遇到了正在忙着指导烟农起垄作业的段斌,他是段寿庭聘请的管理人员。当被问及以前种烟和如今种烟有何不同时,段斌笑了:“以前种烟是单家独户地种,没有现在种烟轻松,收入也远没有现在高啊!我在这里每天的工资是50元,每个月还有三四百元钱的奖金,我媳妇是起垄专业队的,每天也有30元的工资。发展现代烟草农业,我们烟农种烟的成本下降了、收益提高了,干活还可以拿工资,你说好不好?这么和你说吧,我去年种烟的收益比前年高,我相信今年的收益一定比去年高!”

    段斌指着远处正在地里干活的一位烟农说:“他叫周存兴,以前在城里打工赚钱。听说现在村里种烟收益好,又省事,就回来了。说真的,我们现在种烟挣的钱一点儿都不比在城里打工时挣的少呢。”

    为了给烟农吃上“定心丸”,楚雄州烟草公司积极构建保险机制,从今年开始联系为烟农种烟购买保险,保费由烟草公司、烟农或者业主根据不同组织方式按一定比例共同承担,如遇自然灾害,烟农可根据生产时段的不同获得相应的赔付款。

    谈起下一步如何构建和谐烟草新村,段应泽信心满怀:“在现代烟草农业试点村,我们将利用烟草产业的资源优势带动其他产业共同发展,形成以烟为主的循环经济产业链。”他们的具体做法是,在烟叶没有移栽时在地里种植青豌豆,亩产值可比现在种植的小麦增加500元;将豌豆秸秆加工成饲料,扶持烟农发展养殖业,每户烟农年养殖出栏生猪3头,预计可增收2000元左右;最后利用猪粪生产沼气,提供农户日常生活所需能源。另外,他们还将整合建设资金,改善试点村的村容村貌,并在试点村建设必要的文化设施,让农民共享烟草发展成果。可以预见,在这片美丽的红土地上,将会建起更多村容整洁、生活富裕的“和谐烟草新村”。